落部沖 お魚図鑑1［おとしべの魚たち］
しり隊
おとしべの海ではどんな魚が獲れるのかな？
誰かおしえて〜！
いかり先生
それでは、おさかな博士のいかりがご紹介します
しり隊
よろしくおねがいします！
いかり先生
まずは落部さくらかれい （アカガレイ）。
英名：pointhead flounder
北海道噴火湾落部沖に分布する。落部漁協では桜の花の彩と形状から「落部さくらかれい」と名付けた。
通常、無眼面は白いが漁獲され船上に揚げるとピンク色になります。
| 漁法 | 刺し網・定置網 |
| 旬の時期 | 4月～9月 |
| 調理方法 | 煮魚・干魚・焼き魚等 |
| memo | 資源保護のため２月は禁漁 |
いかり先生
つぎは、おとしべ育みほたて。
英名：giant ezo scallop,Japanese scallop
みんな大好きなほたて。
ほたての貝柱は実は筋肉なんです!!貝柱を収縮し移動します!!
| 漁法 | 垂下式養殖 |
| 旬の時期 | 3月 |
| 調理方法 | 刺身・焼き等 |
いかり先生
おとしべ船団沖揚活ぼたん海老（トヤマエビ）
英名：coonstripe shrimp
北海道噴火湾周辺に分布するソウハチ。 かつてはカレイ類の中で多く漁獲されていた。
| 漁法 | 籠 |
| 旬の時期 | 3・4・9・10月 |
| 調理方法 | 魚刺身・塩焼き他お好みで |
| memo | 資源保護のため年2回春・秋の禁漁 |
いかり先生
落部漁業協同組合では主にこれらを中心に、たくさんの魚介類を取り扱っています
しり隊
かれい、ほたて、えび…全部美味しいね！
しり隊
他にはどんな魚がいるんだろう？
