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北海道・噴火湾の大海原へようこそ。

北海道・噴火湾に位置する落部。
北海道の中でも魚種が豊富で、海の宝石箱と称えられる噴火湾。
漁獲された魚たちは日本全国のみならず、世界各国へと輸出されています。
北海富士と呼ばれる駒ヶ岳から流れる湧き水・ミネラルを豊富に含んだ落部の魚たち、
そして落部漁協協同組合の様々な取り組みをご案内いたします。

おとしべから世界へ誇る魚たち

噴火湾産 山漬けおとしべ鮭

北海道・噴火湾には毎年多くの鮭が帰郷します。
落部鮭は『漁師が獲って、漁師がつくる』美味しさを詰め込んだ非常に希少な山漬けです。

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北海道落部さくらかれい

日本のさくらを思わせるカレイ。
水揚げ後、船上にあげるとピンク色に変身します。
落部の海に花を咲かせる縁起のよいカレイです。

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おとしべ船団活ぼたん海老

鮮やかな色と、甘みが強よく大振りサイズ。
落部沖でしか獲れないプレミアムなおとしべ船団活ぼたん海老は活の状態でお届けいたします。

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